2010年10月9日土曜日

瓶ビールの色

瓶ビールの茶色に
ビールはすごく繊細な飲み物なので
日の光によって香りや味わいに変化が起きやすい
いろんな瓶の色があるですけど
茶色が一番紫外線を遮断しやすい色と言われているので
茶色瓶が主に採用されていることが多いです
サントリーでは1963年の発売以来、茶色のビール瓶を使用

ウィスキーや焼酎などの蒸留酒(じょうりゅうしゅ)は日光に強いため「透明の瓶」を使用している
味の変化が起こりにくいと言われている