2009年11月8日日曜日

野菜は熱を加えて食べる良い点

野菜は生と熱を加えて食べる場合があります

熱を加えて食べる場合の良い点
1.かさが減るので沢山食べられる:例えばほうれん草を茹でた場合
2.柔らかくなり消化しやすくなる
3.熱で殺菌できる