2009年6月18日木曜日

さしすせそ〜語呂合わせ

調味料編:
和食でさしすせそと言うの味付けの基本調味料の語呂合わせがある
さ:砂糖(さとう)(もう一つ説は酒さけも含めて)
し:塩(しお)
す:酢(す)
せ:醤油(許容仮名遣のせうゆ)
そ:味噌(みそ)(もう一つ説はソース或はソーダ)
さらに、使う時の順番もさしすせその語呂合わせの順番で使う。
なお、酒、砂糖一緒に入れる場合は、酒が砂糖より先に入れる。
みりんは味噌より遅く最後に入れる。

家事編;
さ:裁縫(さいほう)
し:仕付け(しつけ)
す:炊事(すいじ)
せ:洗濯(せんたく)
そ:掃除(そうじ)